事奉培训 · 主日午餐、团契聚餐、节期爱宴
餐饮与爱宴服事指引
初期教会「存着欢喜诚实的心用饭」,饭桌是教会最自然的团契场所。你预备的不只是食物,而是让人愿意留下来说说话的空间。
圣经提醒
他们天天同心合意恒切的在殿里，且在家中擘饼，存着欢喜、诚实的心用饭，
使徒行传 2:46
你们要互相款待，不发怨言。
彼得前书 4:9
因为我饿了，你们给我吃，渴了，你们给我喝；我作客旅，你们留我住；
马太福音 25:35
主要职责
- 按排班准备食材、烹煮或订餐
- 注意份量与预算,记录开支
- 准备过敏原提示(花生、麸质、海鲜等)与素食选项
- 摆放、分餐、收拾、清洁
- 留意独自用餐的人,邀请他们一起坐
实用技巧
- 先让长者、带小孩的家庭和新朋友取餐
- 简单的饭菜也很好,重点是一起吃
- 给新朋友安排一位同桌的弟兄姊妹
安全与注意事项
- 遵守食品卫生:洗手、生熟分开、及时冷藏
- 明确标示过敏原
- 厨房用火用电注意安全
以上是一般性的指引。具体做法请以你所在教会的规定与同工安排为准。